CoreConsulting

美容室経営のコンサルティング
メールマガジン『美容室経営メルマガ講習会』第7号【戦略と組織は密接に関係しています】

2008/02/1  カテゴリ:メールマガジン

2008年1月31日 第7号
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

       美容室経営者向けメールマガジン
       
      ?  ◆美容室経営メルマガ講習会◆

     コアコンサルティング http://ccnslt.com/wp/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┌───────────────────────────
│■ごあいさつ
└───────────────────────────

こんにちは、美容室経営のコンサルタント コアコンサルティ
ングの土田正憲(つちだ まさのり)です。

事務所探しに奔走していることを前回のメールマガジンでお話
しましたが、先週、やっと見つけることができました!今度、
ブログでご紹介しますね。

さて、今日の『美容室経営メルマガ講習会』は、経営戦略編と
して「戦略と組織」についてとりあげます。

では、さっそく始めましょう!

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ザ・美容室経営レッスン!【経営戦略編】  
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
美容室における経営上の悩みをテーマとしてとりあげ、相談形
式で美容室経営をレッスンします。
——————————————————–
【さて、今日のお悩みは・・・】

売り上げアップをねらって、1年くらい前からフェイシャルエ
ステを始めました。

スタイリストが(フェイシャルエステを)施術するのですが、
どうしてもカットやパーマなどのお客さまを優先してしまいま
す。

このため、お客さまにフェイシャルエステをおすすめすること
を躊躇ってしまい、また、土日など忙しい日にはフェイシャル
エステの予約をお断りすることもあり、売り上げが伸び悩んで
います。

売り上げを伸ばすには、どうすればよいのでしょうか?

────────────────────────────
【今日のポイント】

 戦略と組織は密接に関係しています。

────────────────────────────

●せっかくお客さまが「フェイシャルエステをやりたい」とい
っても、カットやパーマなどのお客さまを優先してしまうこと
で、その希望に応えることができなければ、お客さまも満足さ
れず、また、サロンも機会ロスとなってしまいます。当然なが
ら、このような状況であればフェイシャルエステの売り上げは
伸びないでしょう。

●経営学で有名なチャンドラーは、「組織は戦略に従う」とい
う命題を示しました。

●一方で、経営学で有名なアンゾフは、「戦略は組織に従う」
という命題を示しました。

●チャンドラーとアンゾフは正反対のことを示しているようで
すが、これはどちらが正しくて、どちらが間違っているという
ことではなく、「戦略と組織は密接に関係している」というこ
とです。

●このことにもとづくと、現状では、フェイシャルエステを導
入して売り上げをアップするという戦略に組織が対応しておら
ず、フェイシャルエステの売り上げが伸び悩んでいるのです。

●したがって、もしフェイシャルエステを導入して売り上げア
ップをねらう戦略をとるのであれば、その戦略に対応した組織
を整備する必要があります。

●その具体策の一つとしては、フェイシャルエステの専任スタ
ッフを設置することがあげられます。これにより、お客さまに
対して積極的にフェイシャルエステをおすすめすることが可能
になり、また、予約をお断りする問題を解消することができま
す。

●さらに、専任スタッフを設置すると、フェイシャルエステに
集中させることができるので、技術力が高まり、お客さまの満
足度アップが期待できます。

●しかしその一方で留意すべき点もあります。まず、専任スタ
ッフを設置すると人件費が増えます。

●また、フェイシャルエステを強化するのであれば、それに対
応したプロモーション(販売促進)を行うことも必要となって
きます。

●さらに、フェイシャルエステの専任スタッフ、つまりエステ
ティシャンと美容師の業務内容は異なるので、たとえば、カッ
トやパーマなど(美容師)は忙しくても、フェイシャルエステ
の専任スタッフ(エステティシャン)の手は空いている、とい
うような場合にはどう対応するのか?などを事前に検討してお
く必要があります。

●したがって、専任スタッフの設置にあたっては、これらの留
意点も十分に考慮し、損益計画を立てて採算性を検討したうえ
で判断することが求められます。

━━━━━ おつかれ! 今日の講習会はここまで ━━━━

 次回のメルマガ講習会は2月10日(日)です。お楽しみに!
────────────────────────────
ご意見・ご感想はお気軽にメールでどうぞ。とりあげて欲しい
テーマなどでもOKです。
 → info@ccnslt.com

┌───────────────────────────
│■編集後記
└───────────────────────────

都内のホテルでこのメールマガジンを書いています。

明日から始まる中小企業診断士の実務補習に参加するため、東
京入りしているのです。

実務補習は2月12日まで続くのですが、この間、仕事もこなさ
ないといけないので、体力面でかなりハードになることが予想
されます。でも、一生懸命がんばりますよ(^-^)!

今日はありがとうございました。
次回をお楽しみに!

┌───────────────────────────
│■こちらもご覧ください
└───────────────────────────

 ■美容室経営のコンサルタント コアコンサルティング
  → http://ccnslt.com/wp/

 ■『美容室経営メルマガ講習会』バックナンバー
  → http://ccnslt.com/wp/?p=112

 ■美容室コンサルタントのブログノート
  → http://ccnslt.com/wp/?page_id=4

 ■24時間以内に返信する「無料メール相談」受付中!
  → http://ccnslt.com/advice.html

 ■美容室経営のヒントをブログ形式で公開中!
  → http://ccnslt.com/wp/?cat=3
┌───────────────────────────
│■発行者
└───────────────────────────

 ■美容室経営のコンサルタント コアコンサルティング
  日本商工会議所認定一級販売士 土田正憲
  → http://ccnslt.com/wp/
────────────────────────────
 ■購読解除はこちらからどうぞhttp://ccnslt.com/wp/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
このメールマガジンは、お友達やお知り合いへの転送は自由で
す。Copyright(c)2007 土田正憲
メルマガバナー
美容室経営者向けメールマガジン読者募集中!くわしくはこちらをクリック!


 

コメント