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美容室・美容院の経営コンサルタント コアコンサルティング

CoreConsulting

美容室経営のコンサルティング

 2009年 1月の記事

夢はユメじゃない!講座に参加してきました

2009/01/19  カテゴリ:コンサル日誌

一昨日のことですが、長岡市の男女平等推進センター「ウィルながおか」が企画する「夢はユメじゃない!今できることから始めよう」という講座に参加してきました。

講師を務めたのは田島クミコさん。田島さんは現在、代官山のヘアサロン「kilico」のトップスタイリストであり、またモデルとして雑誌「an・an」などでも活躍されています。

高校時代に美容室でアルバイトしたことがきっかけで美容師になったという田島さんは、今でこそ美容師という枠を超えて多方面で活動されていますが、ここまで来る過程は決して順風満帆ではなかったそうです。自分を見失い突然海外へ行ったり、また一時は美容師を辞め、友人と雑貨店を経営したこともあるそうです。

「失敗するのは当然だと思っている。それよりも、それに挑戦することが大事。もし失敗したら、まだ頑張りが足りなかったんだと思う。自分の殻よりも少し大きいことに挑戦して成長する」という言葉が印象的だった田島さんからは、大きなパワーが感じられました。

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メールマガジン『美容室経営メルマガ講習会』:配信お休みのお知らせ

誠に勝手ながら、1月20日(火)と1月31日(土)に配信予定のメールマガジン『美容室経営メルマガ講習会』をお休みさせていただきます。

何卒、ご理解の程、お願い申し上げます。

コアコンサルティング
代表 土田正憲

美容室経営メルマガ講習会【接客のマニュアル化は必要です】

2009/01/11  カテゴリ:メールマガジン

2009年1月10日 第41号
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今月のサロン経営「寺子屋」勉強会は19日(月)のみの開催で
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毎週月曜日は2サロン(社)に限り、手頃な料金でサロン経営
相談をご利用いただけます。
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│■ごあいさつ
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新年あけましておめでとうございます。中小企業診断士の美容
室経営コンサルタント、コアコンサルティングの土田正憲です。

旧年中は『美容室経営メルマガ講習会』をお読みいただき誠に
ありがとうございました。本年もよろしくお願い申し上げます。

さて、今日は今年初めてのレッスンです。頑張っていきましょ
う!

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【今日のご相談は・・・】

接客をマニュアル化することは必要でしょうか?

——————————————————–
【お答えします】

■必要です。

その理由は、接客をマニュアル化することによって次のような
メリットが期待できるからです。

【1】接客サービスを一定のレベルに保つことができる。
【2】マニュアルがない状態よりは教育期間を短縮することが
できる。

■当然ながら、接客を教育する際に接客マニュアルを利用する
わけですが、接客マニュアルに沿った教育を重視しすぎると次
にあげるような弊害が生じることがありますので留意しなけれ
ばなりません。

【1】無味乾燥な接客になるおそれがある。
【2】お客さまの様々な要求に対して柔軟に対応することが困
難になる。

このような状態になってはマズいですよね?

■したがってこのような弊害を生じさせないよう、接客のマニ
ュアル化と、このマニュアルに沿った教育だけでなく、権限委
譲によってスタッフに自由裁量を与えたり(エンパワーメン
ト)、お客さまアンケートとスタッフミーティングを組み合わ
せた現場視点の改善活動を実施するなどの方策もとり入れるこ
とが必要となります。

━━━━ おつかれ! 今日のレッスンはここまで ━━━━

次回のメルマガ講習会は1月20日(火)です。お楽しみに!
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ご質問やご意見、ご感想はお気軽にメールでどうぞ。とりあげ
て欲しいテーマやお悩みなどでもOKです。
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│■編集後記
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一昨日、富山県に出張してきたのですが、快晴ということもあ
り、立山連峰が実にきれいでした。

今日はありがとうございました。
次回をお楽しみに!

┌───────────────────────────
│■こちらもご覧ください
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│■発行者
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■美容室経営のコンサルタント コアコンサルティング
土田正憲(中小企業診断士・一級販売士)

〒950-0053 新潟県新潟市東区宝町4番1号
TEL:025-270-6605 FAX:025-271-4460
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す。Copyright(c)2009 土田正憲

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心癒される

2009/01/10  カテゴリ:コンサル日誌

コアコンサルティングの土田正憲です。

一昨日のことですが、今月から支援する富山県の美容室に訪問してきました。

富山駅

当日は快晴ということもあり、富山市内から見える立山が実にきれいでした。白と青のコントラストが絶妙で、ほんの一時ですが、心が癒されました。さすが日本百名山です。

立山
▲昨年11月の新潟ビジネスメッセで株式会社生産技術さんから立山のポスターを頂いたことを思い出しました。

■関連カテゴリーリンク:コンサル日誌

「サロン経営相談会」

「サロン経営『寺子屋』勉強会」

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新年祝賀会に出席しました

2009/01/7  カテゴリ:コンサル日誌

コアコンサルティングの土田正憲です。

昨日、新潟商工会議所の新年祝賀会に出席しました。

ANAクラウンプラザホテル新潟
▲会場はANAクラウンプラザホテル新潟。出席者が約950名ということで会場は満杯状態。熱気で少し汗ばんでいました。でも、その分乾杯のビールが美味しかったのですが。

祝賀会次第
▲祝賀会次第。新潟古町芸妓の祝舞もあり、盛大な祝賀会でした。

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メガネ姿で会いましょう

2009/01/6  カテゴリ:プライベート日記

おはようございます。コアコンサルティングの土田正憲です。

今日の新潟は曇り。でも、時々日が射しています。昨日から寒の内なのですが、新潟は比較的暖かくて過ごしやすいです。雪も少なく、今年は暖冬なのでしょうか?

さて、冬季休業中のことですが、メガネを買いました。初めてのメガネです。

初めてのメガネ
▲メガネをかけると視界良好!クリアに見えて驚いています。

JIN’S GLOBAL STANDARD長岡店
▲JIN’S GLOBAL STANDARD長岡店で購入

顔(頭?)が大きい私はフレーム選びにとても苦労しました。店内に並んでいるフレームは「全部小顔用なのか?」と本気で思ったくらいです。選んでいる最中、横にいた妻は頻りに「顔がデカイ」と言うばかり。まあ、私は全く気にしていないのですが。

今年からはメガネ姿でお会いすることになりますが、これまでと変わらず、よろしくお願いいたします。


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自己紹介を掲載していただきました

2009/01/5  カテゴリ:コンサル日誌

(社)中小企業診断協会新潟県支部が発行するNRMCニュースの新入会員紹介のコーナーに、私の自己紹介を掲載していただきました。

NRMCニュース
▲NRMCニュース

このように自己紹介を掲載していただくだけでも身が引き締まります。中小企業診断士として社会に貢献できるよう、自己研鑽に励んでいきます。

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【サロン経営「寺子屋」勉強会】勉強会テーマ一覧の更新のお知らせ

サロン経営「寺子屋」勉強会の勉強会テーマ一覧を更新いたしました。

なお、2009年1月は19日(月)のみの開催となります。ご了承いただけますようお願い申し上げます。

→ サロン経営「寺子屋」勉強会
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美容室経営メルマガ講習会【美容室経営の多角化で留意すべきことは?】

2009/01/2  カテゴリ:メールマガジン

2008年12月31日 第40号
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コアコンサルティングの冬季休業については、こちらをご確認
ください。
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│■ごあいさつ
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こんにちは。中小企業診断士の美容室経営コンサルタント、コ
アコンサルティングの土田正憲(つちだまさのり)です。

今年も『美容室経営メルマガ講習会』をお読みいただき誠にあ
りがとうございました。お蔭様で読者数も着実に増え、12月30
日現在の登録数は「137」となっております。本当に感謝、感
謝です。

さて、今日は今年最後のレッスンです。大晦日で忙しいとは思
いますが、一緒にがんばりましょう!

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【今日のご相談は・・・】

美容室を経営しています。将来はアパレル小売店の経営も考え
ていますが、その際に留意することを教えてください。

——————————————————–
【お答えします】

●アパレル小売業の動向などに留意することが必要ですが、ま
ずは、本業である美容室経営で培ったノウハウや経営資源がア
パレル小売店の経営でも生かせるか、ということに留意しまし
ょう。

●美容室がアパレル小売店を経営するということは、経営を多
角化するということです。経営の多角化においては、多角化し
た事業と本業との関連性に留意することがとても大切です。

具体的には、本業である美容室経営で培ったノウハウや経営資
源をアパレル小売店の経営に生かすことができれば双方におけ
る相乗効果を発揮しやすくなり、失敗リスクの低減が期待でき
ます。しかし、もし生かすことができなければ双方の相乗効果
は発揮しにくく、失敗リスクが高まります。

ちなみに、経営における相乗効果のことを「シナジー効果」と
いいます。

●それでは、次の3つの観点について、これらがアパレル小売
店の経営に生かすことができるかを確認してみましょう。

【1】経営管理面
美容室経営で培った経営ノウハウ(経営管理方法など)を生か
すことができるか?

【2】販売面
既存の顧客、販売経路、販売ノウハウ、サロンブランドのイ
メージなどを生かすことができるか?

【3】投資面
既存の店舗、設備、人材、商品などを生かすことができるか?

●このように本業である美容室経営と多角化するアパレル小売
店経営との関連性に留意し、その実行の是非を含めた経営計画
をしっかりと立てることが必要なのです。

━━━━ おつかれ! 今日のレッスンはここまで ━━━━

 次回のメルマガ講習会は1月10日(土)です。お楽しみに!
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ご質問やご意見、ご感想はお気軽にメールでどうぞ。とりあげ
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│■編集後記
└───────────────────────────

昨夜、やっと年賀状を書き終えました。今日投函しますが、そ
の前にもう一度宛名チェックです。

今日はありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。

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美容室経営メルマガ講習会【マーケティングミックスを計画しましょう】

2009/01/2  カテゴリ:メールマガジン

2008年12月21日 第39号
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※配信が12月21日になったことをお詫び申し上げます。
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中小企業診断士の美容室経営コンサルタント、コアコンサルテ
ィングの土田正憲(つちだまさのり)です。

インフルエンザが流行ってますね。予防接種はされましたか?
さて、今日の『美容室経営メルマガ講習会』は、「マーケティ
ングミックス」についてです。

さっそく始めましょう!

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┃ザ・美容室経営レッスン!【マーケティング編】 
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【今日のご相談】

サロンのコンセプトづくりに取り組んでいます。
コンセプトづくりの後は、何に取り組めばよいのでしょうか?

——————————————————–
【お答えします】

●サロンのコンセプトづくりの後は、そのサロンコンセプトに
沿った最適な「マーケティングミックス」を計画します。

●マーケティングミックスとは、ターゲット顧客を満足させる
ために用いるマーケティング要素の組み合わせのことで、美容
室おいては主に以下のものがあげられます。

–《美容室における主なマーケティングミックスの要素》—-

【メニュー・商品】
 ・メニューの幅と深さ
 ・店販商品の品揃え

【価格】
 ・価格帯
 ・価格ライン
 ・値引き・割引

【サービス】
 ・定休日
 ・営業時間
 ・予約
 ・保証
 ・アフターケア
 ・情報提供
 ・支払方法
 ・コンサルティング
 ・出張

【フィジカル・エビデンス】
 ・サロン名
 ・サロンのロゴ
 ・内外装デザイン
 ・照明
 ・清潔感
 ・BGM
 ・香り
 ・温度

【プロモーション】
 ・広告
 ・人的販売
 ・セールスプロモーション
 ・パブリシティ

【スタッフ】
 ・身なり
 ・立ち居振る舞い
 ・言葉遣い
 ・教育訓練
 ・動機づけ

【店舗施設】
 ・店舗面積
 ・店舗レイアウト
 ・セット面
 ・シャンプー台
 ・レセプション
 ・各種ブース
 ・駐車場
 ・託児施設
 ・バリアフリー

【立地】
 ・商圏
 ・商業施設や商店街の業種構成

——————————————————–

●マーケティングミックスを計画する際には、「ターゲット顧
客とのフィット」と「マーケティングミックスの要素間のフィ
ット」という2つのポイントに留意することが必要です。

たとえば、快適性や癒しを求めるお客さまをターゲット顧客に
するサロンコンセプトであれば、シャンプー台はフルフラット
式を採用し、これに加えて間接照明やBGMによって落ち着いた
雰囲気を醸し出したり、快適な温度の設定や、アロマによる香
りの演出などが考えられます。また、ヘッドスパなどリラク
ゼーションメニューを充実させることや、プロモーションでは
ホームヘッドスパを教える勉強会の開催なども考えられるでし
ょう。もちろん、スタッフの教育訓練など、その他の要素につ
いてもこれらに合わせたものとなります。

●たとえ立派なサロンコンセプトをつくっても、サロンコンセ
プトに沿った最適なマーケティングミックスを計画し実行しな
ければ、それは絵にかいた餅にすぎず、お客さま(消費者)に
サロンコンセプトが伝わりません。

2つのポイントに留意して、さっそくマーケティングミックス
の計画に取り組みましょう。

━━━━ おつかれ! 今日のレッスンはここまで ━━━━

 次回のメルマガ講習会は12月31日(水)です。お楽しみに!
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│■編集後記
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今日は娘が通う保育園のお遊戯会でした。歌って踊る娘の姿は
なかなか凛々しかったです(すみません親バカで)。

今日はありがとうございました。
次回をお楽しみに!

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