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美容室・美容院の経営コンサルタント コアコンサルティング

CoreConsulting

美容室経営のコンサルティング

 2008年 4月の記事

美容室経営メルマガ講習会 第16号【PDCAサイクルを回して目標達成度を高めましょう】

2008/04/30  カテゴリ:メールマガジン

2008年4月30日 第16号
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こんばんは、美容室経営のコンサルタント コアコンサルティ
ングの土田正憲(つちだ まさのり)です。

明日からガソリン税の暫定税率が復活しますね。

夕方、いつも行くスタンドで給油してきたのですが、その際、
店員さんと話をしたところ、本当に困っているようでした。

さて、今日の「美容室経営メルマガ講習会」は、経営管理編と
して「PDCAサイクル」についてです。

PDCAサイクルは広く知られている管理手法の一つですが、なか
なか実践できないものの一つでもあります。

では、さっそく始めましょう!

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┃ザ・美容室経営レッスン!【経営管理編】
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【今日のポイント】

PDCAサイクルを回して目標達成度を高めましょう。

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●改善活動を管理する手法に「PDCAサイクル」という考え方が
あります。

◆Pとは、「Plan」の頭文字で「計画」を表します。
これは、目標を設定し、その目標を達成するための行動を計画
することです。

◆Dとは、「Do」の頭文字で「実行」を表します。
これは、目標を達成するための計画を実行することです。

◆Cとは、「Check」の頭文字で「確認」を表します。
これは、計画を実行した結果を確認することです。

◆Aとは、「Act」の頭文字で「見直し」を表します。
これは、計画を実行した結果を受けて計画を見直すことです。

●PDCAは、P→D→C→Aの順に行われ、Aの次はまたPに戻り、こ
れを繰り返します。こうすることで継続的な改善を実現し、あ
たかも螺旋(らせん)を描くように目標達成度を高めていきま
す。

たとえば、サロンの売上目標とその目標を達成するための行動
計画を立て(P)、この計画を実行し(D)、実行の結果を確認
し(C)、目標に達成しなかった場合は、その原因を明らかにし
たうえで計画を見直し、目標に達成した場合は、その成功要因
を明らかにして計画に生かしていきます(A)。そして、これ
を繰り返すことで継続的な改善を実現し、螺旋を描くように目
標達成度を高めていきます。

また、スタッフの技術教育においても、技術の到達目標とそれ
を達成するための教育計画を立て(P)、その計画を実行し
(D)、技術の到達レベルを確認し(C)、その結果を受けて計画
を見直す(A)。そして、これを繰り返すことで継続的な改善を
実現し、螺旋を描くように技術レベルを高めていきます。

●PDCAサイクルを回すことは、ごく当たり前のことのように思
えますが、実際にやってみると、そう簡単なことではありませ
ん。

目標と計画(P)を立てても計画どおりに実行(D)しない、実
行(D)してもその結果を確認(C)しない、結果を確認(C)して
も計画を見直さない(A)、などというケースはたくさん見受
けられます。また、そもそも目標すらないというケースさえあ
ります。

●美容室経営者としてはPDCAサイクルの考え方をよく理解し、
このサイクルを確実に回して、継続的な改善を実現する仕組み
をつくることが大切です。

自サロンではPDCAサイクルが確実に回っているか?さっそく確
認してみましょう。

━━━━━ おつかれ! 今日の講習会はここまで ━━━━

次回のメルマガ講習会は5月10日(土)です。お楽しみに!
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ご意見・ご感想はお気軽にメールでどうぞ。とりあげて欲しい
テーマやお悩みなどでもOKです。
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│■編集後記
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3月から4月にかけて、3社の年間計画策定を支援しました。

何度も見直しを行い、ようやく完成した計画は素晴らしいもの
でした。

今後はこの計画を確実に実行し、実行の結果を確認し、その結
果を受けて計画を見直していく、つまりPDCAサイクルを回して
継続的な改善が実現できるよう、その仕組みづくりを支援して
いく予定です。

今日はありがとうございました。
次回をお楽しみに!

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美容室経営メルマガ講習会【4つの戦略の組み合わせによって、サロンの長期的な成長戦略を描きましょう】

2008/04/20  カテゴリ:メールマガジン

2008年4月20日 第15号
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こんにちは、美容室経営のコンサルタント コアコンサルティ
ングの土田正憲(つちだ まさのり)です。

弊事業所では今、新しいコンサルティングサービスを開発して
います。

「身近なサロンコンサルティング」をコンセプトに開発を進め
ているのですが、デビューまでにはもう少し時間がかかりそう
です。

さて、今日の『美容室経営メルマガ講習会』は、経営戦略を語
るうえで無視することができない「アンゾフの戦略類型」につ
いてです。

やや難しく感じるかもしれませんが、美容室経営者として押さ
えておかなければならない経営戦略の基礎理論ですので、がん
ばって最後まで読み進めましょう。

では、さっそく始めます!

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┃ザ・美容室経営レッスン!【経営戦略編】  
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【今日のポイント】

4つの戦略の組み合わせによって、サロンの長期的な成長戦略
を描きましょう。

────────────────────────────

●第7号のメルマガにも登場した、経営学で有名なアンゾフは、
企業が長期的な成長目標を達成するためには、「製品(サービ
ス)」と「市場」の2つの軸にもとづいた、次の4つの戦略を
組み合わせることが必要だとしました。

1.市場浸透戦略
2.新製品(新サービス)開発戦略
3.市場開拓戦略
4.多角化戦略

●1つ目の市場浸透戦略とは、現在の製品(サービス)と現在
の市場で成長を図ろうとするものです。

たとえば、広告宣伝の強化など販売努力によって、現在の製品
(サービス)を現在の市場に、さらに浸透させることなどがあ
げられます。

●2つ目の新製品(新サービス)開発戦略とは、新しい製品
(サービス)を開発・提供して成長を図ろうとするものです。

たとえば、美容室がヘッドスパやエステ、ネイルなどの新しい
サービスを開発・提供することなどがあげられます。

●3つ目の市場開拓戦略とは、新しい市場を開拓して成長を図
ろうとするものです。

たとえば、子どもや在日外国人のお客さまを取り込んだり、近
隣の中小企業と福利厚生支援で提携し、そこで働く従業員を取
り込んだり、中国など海外に進出することなどがあげられます。

●4つ目の多角化戦略とは、新しい市場に新しい製品(サービ
ス)を提供して成長を図ろうとするものです。

たとえば、美容室がカフェや居酒屋などの飲食店を展開するこ
となどがあげられます。

●多くの美容室では、意図せずとも上記4つの戦略のいずれか
を選択し、組み合わせて採用しています。

が、しかし今日からは、「製品(サービス)」と「市場」の2
つの軸にもとづく上記4つの戦略を理解し、これを組み合わせ
ることによってサロンの成長戦略を描くようにしましょう。

「自サロンが長期的に成長するには、どのような戦略を採用し
なければならないのか」ということを考えるのは、美容室経営
者としての重要な役目です。

━━━━━ おつかれ! 今日の講習会はここまで ━━━━

 次回のメルマガ講習会は4月30日(水)です。お楽しみに!
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│■編集後記
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今夜は次女の誕生パーティーです。

6歳になる娘に「プレゼントは何が欲しい?」と聞いたところ、
「ポケモンのゲーム(ソフト)」と返事が返ってきました。

「やっぱりな」と思いつつ、これから娘と一緒に買いに行って
きます(^^)。
今日はありがとうございました。
次回をお楽しみに!
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「さくら色」がきれいでした

2008/04/13  カテゴリ:プライベート日記

コアコンサルティングの土田正憲です。

今日は家族でお花見に行ってきました。

私が住んでいる長岡市にはお花見スポットが数箇所あるのですが、
そのうち今日は「福島江」というところに行ってきました。

桜
▲満開です。

桜
▲「さくら色」がきれいです。

今日は少し肌寒かったのですが、福島江には大勢の人がお花見を楽
しんでいました。

それにしても、「さくら色」がきれいです。

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新しいコンサルティングサービスを開発中です

2008/04/12  カテゴリ:コンサル日誌

こんばんは、コアコンサルティングの土田正憲です。

先ほど日経NETをチェックしたところ、「まつげエクステンショ
ン」の接着剤で眼球が傷つくなどの被害が相次いでいる、という記
事を見つけました。

まつげエクステンションを取り入れる美容院やエステが増えている
ようですので、ぜひご一読を。
日経NETの記事はこちら

話は変わって、コアコンサルティングでは、5月より、新しいコン
サルティングサービスを提供する予定となっています。今日は一日
中その準備をしていました。

新しいコンサルティングサービスについて、詳しいことはまだお伝
えできませんが、「利用しやすく、価値あるコンサルティングサー
ビス」を目標に開発を進めています。

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コンサルティングメニューの一部見直しとコンサルティング料金の改定のお知らせ

コアコンサルティング

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、弊事業所は、一層のサービス向上のため、本年5月2日より、コンサルティングメニューの一部見直しを予定いたしております。またそれに伴い、コンサルティング料金の改定もあわせて予定いたしております。

弊事業所といたしましては、今後ともサービス品質の向上に専心する所存でございますので、何卒、よろしくお願い申し上げます。

なお、既にご契約済みであるご支援先様のコンサルティング料金に一切変更はございません。

■本件に関するお問い合わせはこちらよりお願いいたします。

コアコンサルティング
代表 土田正憲

美容室経営メルマガ講習会 第14号【美容室が管理すべきお客さまの情報とは?】

2008/04/10  カテゴリ:メールマガジン

2008年4月10日 第14号
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 ■お知らせ
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4月4日より、コアコンサルティングの住所と電話番号、ファック
ス番号が変わりました。
http://ccnslt.com/wp/?p=196

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│■ごあいさつ
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こんばんは、美容室経営のコンサルタント コアコンサルティング
の土田正憲(つちだ まさのり)です。

最近、ちょいちょい頭の中をある歌がよぎります。その歌とは、カ
ゴメ「ラブレ」のCMソングです。
→カゴメ「ラブレ」のサイトhttp://www.kagome.co.jp/labre/

さっそくgooの「評判分析」で「ラブレ」の評判をチェックしたと
ころ、「ラブレのCMがぐるぐるかけめぐります」や「ラブレのCMが
頭から離れません」、「やたらラブレのCMが頭に残ります」「ああ
あラブレのCMがすごくウザイ」などの評判が確認できました。

賛否両論あるようですが、このCMによって「ラブレ」の認知度は高
まっているのではないでしょうか?すばらしいマーケティングに感
心します。

さて、今日の『美容室経営メルマガ講習会』は、情報化編として
「顧客情報の管理」についてとりあげます。

では、さっそく始めましょう!

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┃ザ・美容室経営レッスン!【情報化編】  
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美容室における経営上のお悩みをテーマとしてとりあげ、相談形式
で美容室経営をレッスンします。
——————————————————–
【今日のお悩みは・・・】

お客さまの情報を紙のカルテで管理しています。

今、顧客管理ソフトを導入しようと検討しているのですが、どのよ
うな情報を管理できるソフトを選べばよいのでしょうか?

────────────────────────────

●美容室において管理すべきお客さまの情報は、大きく次の2つが
あげられます。これらの情報を管理できるソフトを選びましょう。
【美容室において管理すべきお客さまの情報】
1.顧客属性情報
2.購買履歴情報

●まず、顧客属性情報とは、お客さまの氏名、住所、電話番号、
メールアドレス、生年月日、職業、趣味、家族構成、毛質、顔写真
など、お客さまそのものに備わっている固有の情報のことです。

●次に、購買履歴情報とは、いつ、誰が、何を、いくらで、購入し
たのかという情報のことです。

たとえば、「2008年4月10日に、土田正憲が、カットを、4200円で
購入した」というような情報です。

●通常、顧客属性情報は、紙カルテなどに記入していただいた情報
から収集します。一方、購買履歴情報は、お客さまがご来店される
都度、収集します。

●これらの情報をしっかりと管理することで、お客さまの特性や傾
向を把握し、その特性や傾向に合ったきめ細かなマーケティングを
展開することができるようになります。

たとえば、直近6ヶ月間において、カラーをした、20~30代の、働
く女性のお客さまに、カラーのキャンペーンをお知らせするDMや
メールを送る、などです。

この他にも、たとえば、「カラーやパーマをしているお客さまは髪
が傷みやすく、比較的トリートメントをする傾向がある」という仮
説を立て、カラーやパーマをしたことのあるお客さまに対して、補
修効果の高い新しいトリートメントの案内を送る、というようなこ
とができるようになります。

●最近出回っている顧客管理ソフトは、そのほとんどに顧客属性情
報と購買履歴情報を管理できる機能が備わっています。

しかし導入にあたっては機能をよく確認したうえで、顧客管理の目
的、予算、サポート体制などを考慮して選びましょう。

━━━━━ おつかれ! 今日の講習会はここまで ━━━━

 次回のメルマガ講習会は4月20日(日)です。お楽しみに!
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マやお悩みなどでもOKです。
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│■編集後記
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今日、夜7時から(小学校の)PTAの会合に出席してきました。

今年私はPTA副会長になっため、先日は入学式に出席したりと、学
校行事に参加する機会が急に増えました。

PTAの会合は通常夜に行われるため、顧問先美容室への訪問が夜に
集中している私にとっては時間面で少し厳しいのですが、それは他
の方にとっても同じこと。むしろ、いい経験をさせてもらっている
と感謝しています(o^-^o)。

では、次回をお楽しみに!
ありがとうございました。
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BBモバイルポイントの回線速度は?

2008/04/9  カテゴリ:コンサル日誌

コアコンサルティングの土田正憲です。

私は出先で、しばしば「BBモバイルポイント」を使っています。
↓BBモバイルポイントのサイト
http://www.softbanktelecom.co.jp/business/wlan/index.html

今日、顧問先美容室の訪問前に寄ったマクドナルドで、BBモバイ
ルポイントの回線速度を測定してみました。

BBモバイルポイント
▲gooスピードテストで測定

gooスピードテストで測定したところ、回線速度は3.11Mbps。メー
ルチェックするくらいの私には十分な回線速度です。もちろん、使
用しているパソコンのスペックによって違いはあるでしょう。

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入学式に出席してきました

2008/04/7  カテゴリ:プライベート日記

コアコンサルティングの土田正憲です。

今日は午前中、小学校の入学式に出席してきました。今年私は
PTA副会長になったため、来賓者としての出席です。

それにしても新一年生は小さくて可愛かったですよ~。校長先
生が「入学おめでとう!」と声をかけると、可愛い声で「あり
がとーぅござーいます」と、少々ゆっくり目にこたえていまし
た。

うちは来年、中学校と小学校の入学が控えています。来年の今
頃のことを考えると「大変だな~」と思ってしまいますが、親
にとってわが子の成長は何よりの楽しみ。大変なんて言ってい
られませんね。

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今後ともよろしくお願いいたします

2008/04/6  カテゴリ:コンサル日誌

コアコンサルティングの土田正憲です。

今日は午前中、地域活動に参加してきました。実をいうと私は、
3年前から地域の自衛消防団に入団しているのです。今日はそ
の出初め式でした。

ところで、今日はコアコンサルティングの開業記念日。コアコ
ンサルティングを開業して早3年が経ちました。

今振り返ってみると、この3年間は試行錯誤の連続だったよう
に思えます。開業当初、思いのほか順調に事業が立ち上がりホ
ットしていた矢先、計画していたコンサルティング案件が頓挫
してピンチに陥ってしまったこと。ブログやメルマガを始めた
こと。美容室専門の経営コンサルタントに事業領域を変更した
こと。その他にも小さな試行錯誤はたくさんあります。どれも
掛け替えのない貴重な経験として私の宝物となっています。

私がこれまでやってこれたのも、仕事でお世話になった方々や
家族の支えがあったから。本当に感謝感謝です。

これからも「中小企業診断士の美容室経営コンサルタント」と
して、美容業界の活性化と健全な発展に寄与していこうと考え
ています。そのためには常に試行錯誤を繰り返し、前に進まな
ければなりません。現状維持ではダメ!止まってはならないの
です。

どうか今後ともコアコンサルティングをよろしくお願いいたし
ます。
全力でがんばります!

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強みを生かして機会をとらえましょう

2008/04/5  カテゴリ:美容室の経営戦略

コアコンサルティングの土田正憲です。

先週から顧問先美容室で購入したシャンプーを使っています。
「やっぱり市販のシャンプーと違っていいよね」とは妻の弁。

シャンプー
▲試供品を使ってみて気に入りました。同時にヘアパックも購
入。

シャンプー
▲「美容室専売品」というのも一般消費者には魅力的。

ところで、昨日の日経MJによると、あのマツキヨが、ヘアサロ
ンと同様の洗い上がりを訴求したシャンプーをPB(自主企画)
商品として発売したそうです。またマツキヨでは、ヘアサロン
向けのシャンプーは大手メーカーが未着手の分野であり、付加
価値あるPB商品として競合店との差異化につながる、と話して
いるそうです。

マツキヨはドラッグストア最大手。多店舗でチェーン展開し販
売力があります。したがって、業種は違えど、このような動き
は美容室にとって脅威といえるでしょう。

が、しかし、ヘアサロン向けのシャンプーは大手メーカーが未
着手の分野であるということは、これは美容室にとっても機会
ととらえることができます。

美容室はセルフ販売方式をとるドラッグストアとは異なり、お
客様と密接なコミュニケーションができるという強みがありま
す。この強みを最大限に生かすことでドラッグストアと差別化
し、機会をとらえていくことが重要なポイントとなるのです。

強みを生かして機会をとらえることは戦略策定の定石。

あなたのサロンでは、強みを生かして機会をとらえています
か?

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